犬の散歩会

今日のシアトルは晴れ。とても気持ちいい一日でした。バイト先の同僚からの招待で犬の散歩会に正午から行ってまいりました。場所はシアトルの少し南の公園（Sweard park）です。レイクワシントンに囲まれた公園は360度レイクビューです。今回の参加犬は、ゴールデンレトリバー、コーギーのミックス、チワワ、キャバリエ、柴犬でした。日本人は8人。今回、初めての参加でしたが犬との交流と飼い主さん達とのチャット、なんか有意義な散歩会でした。帰りには、萌女さんが食べられる骨型の手作りクッキーまで貰い大満足です。次回は、私も犬が食べられるカップケーキを作って行こうかと計画中。カップケーキのレシピ見つけました！興味のある方は是非作ってみてください。:)

＝犬が食べられるカップケーキのレシピ＝

薄力粉…４０g
卵（全卵）…２個（Mサイズ）

蜂蜜…大さじ１
オリーブオイル…大さじ１

5cmくらいの小さなカップケーキの紙の焼き型８個分。
オーブンは１８０度に余熱。



１／卵をボウルに入れて泡立て器で最大で泡立てます。かなり泡立ったら一番弱い回転でキメを整えます。（30秒くらい）
２／１に薄力粉をふるい、きるようにまぜます。（切りまぜ）粉っぽさが無くなったら蜂蜜、オリーブオイルを入れて全体に馴染むようにさっくり混ぜます。
３／カップケーキに均等に入れて、とんとんと空気抜き。
４／予熱しておいたオーブンに入れて１７分。（だいたい１７～１８分で出来上がります）