山芋の新たな発見

シアトルで山芋は一本で約1６ドルします。山芋大好きですが高くて滅多に買いません。。。日本では幾らぐらいで売られているのでしょうか？　もっと高かったらびっくりです。。一人で一本を食べるには多すぎるのでいつも２日、３日連続で食べます。。なんとか連続をさける方法はないかと思ってた矢先、こちらの友人に”山芋一本を直ぐには食べきれなければ、全部を一度に擂って一人分量に分けて凍らすと良いよ”とアドバイスをもらい先々週ぐらいに凍らせました。早速その凍らせておいた山芋さんを冷凍庫から取り出し山掛けご飯を作りました。　味にびっくり！（’０’）　凍らせて解凍した山芋って弾力が増し、ダシとしっかり絡むんです。食感も凄く新鮮でした。美味しい〜！！　まだ体験したことない方、これお勧めです。：）

ハート茶　／　Heart tea